კატალოგი
ნუში გავასუფთავოთ, გავხეხოთ შოკოლადთან ერთად რაც შეიძლება წვრილად. კვერცხის ცილა და შაქარი ძალიან კარგად ავთქვიფოთ. გავაგრძელოთ თქვეფა და თან...
ფქვილი მოვხრაკოთ ქვაბში გაცხელებულ კარაქში ისე, რომ შეყვითლდეს (შეგვიძლია დავამატოთ რძე) და ვხარშოთ რამდენიმე წუთი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავუმატოთ...
ფქვილი მოვხრაკოთ კარაქში ღია-ყვითელი ფერის მიღებამდე, შევურიოთ რძეს და ვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ გახეხილი ყველი, გადავურიოთ...
კარაქი ავურიოთ შაქართან ერთად. ნუში ოდნავ მოვხრაკოთ და წვრილად დავჭრათ, შევურიოთ კარაქს და შაქარს, შემდეგ კი ფქვილსა და სოდას. ცომი სწრაფად მოვზილოთ...
თეთრი პურის ნაჭრები დავჭრათ კუბიკებად და შევბრაწოთ კარაქში. დავამატოთ ხორცის ბულიონი, ზირა და დავდგათ სუპი დაბალ ცეცხლზე, ვადუღოთ 10 წუთის განმავლობაში...
კარტოფილი მოვხარშოთ, შევაგრილოთ და გავაცალოთ კანი, შემდეგ გავხეხოთ ყველაზე სქელ სახეხზე. სალა დავჭრათ კუბიკებად და ოდნავ შევაწითლოთ. დავამატოთ...
ფაიფურის ცეცხლგამძლე ჭურჭელს შიგნიდან წავუსვათ ნიორი და ამ ჭურჭელში დაბალ ცეცხლზე გავაცხელოთ ღვინო. ყველი გავხეხოთ ან დავჭრათ წვრილ კუბიკებად...
პოპულარული რეცეპტი
ნახევარ ჩაის ჭიქა ცივ ყავას დავამატ...
უმი ჭარხლის ფოთოლი წვრილად დავჭრათ,...
კარგად გასუფთავებულ, გარეცხილ ქათამ...
მთელ-მთელი ბადრიჯანი შევწვათ, მოვაც...
კვერცხის ცილა სათქვეფელათი კარგად ა...
მოვამზადოთ ცომი და გაავჩეროთ ½ საათ...