კატალოგი
შემწვარი ბადრიჯნის ხიზილალა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მთელ-მთელი ბადრიჯანი შევწვათ ნაკვერჩხალზე ან ღუმელში. მოვაცილოთ კანი, დარჩენილი რბილი ნაწილი დავკეპოთ კარგად; დავუმატოთ დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში, რეჰანი, წიწაკა ან პილპილი, მარილი, ავურიოთ, მოვათავსოთ თეფშზე, ზემოდან მოვაყაროთ წმინდად დაჭრილი ქინძი, მოვასხათ მცენარეული ზეთი ან ძმარი.
მასალა:
ბადრიჯანი - 500 გრამი
ხახვი - 2-3 თავი
ოხრახუში, რეჰანი - 3-3 ძირი
ზეთი - 3-4 სუფრის კოვზი
ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

რძე წამოვადუღოთ კარაქთან ერთად (50 ...

მოვამზადოთ პიურე მშრალი ყვითელი მუხ...

ახალი მწვანე ლობიო დავარჩიოთ, დავამ...

სტუმართმოყვარე ყაზახები...

ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მო...

კარაქი, ქოქოსის თხილი, კაკაო, შაქარ...