კატალოგი
კარტოფილის სუპი არაჟნით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
გათლილი კარტოფილი მოვხარშოთ წვრილად დაჭრილ ზირასთან ერთად. არაჟანი კარგად გადავურიოთ 2 სუფრის კოვზ ფქვილში და დავამატოთ კარტოფილის ბულიონს. სუპი კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მაგრად მოხარშული კვერცხი, ოხრახუში, კამა, ან რომელიმე სხვა მწვანილი.
მასალა:
3 პორციაზე
1 ¼ ლიტრი წყალი
500 გრამი კარტოფილი
2 ცალი კვერცხი
¼ ლიტრი არაჟანი ან რძე
2 სუფრის კოვზი ფქვილი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში ან კამა
ზირა
მარილი
პოპულარული რეცეპტი

ახლად დაწურული თეთრი ყურძნის ტკბილი...

10 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ გათეთრე...

წითელი ბულგარული წიწაკა კარგად გავრ...

მომზადებული ბატი მოვხარშოთ მსუბუქად...

ხორცი დავჭრათ მცირე ზომის კუბიკებად...

გადარჩეული, საშუალო სიმწიფის გარგარ...