კატალოგი
წიწაკა გავრეცხოთ და გავასუფთავოთ თესლისაგან. სარდინები, თითოეული თევზი ცალ-ცალკე გავჭრათ შუაზე, შევურიოთ მოხარშულ ბრინჯს, სარდინების ზეთს...
ფქვილის, კვერცხისა და რძისაგან მოვამზადოთ ომლეტის ცომი და დავდგათ 1 საათით. გადავარჩიოთ ისპანახი, გავრეცხოთ, გადავუსხათ წყალი, გავაშროთ და გადავასხათ...
პამიდორს გადავავლოთ მდუღარე წყალი, მოვაშოროთ კანი. პამიდორი მოვშჲშოთ და გავატაროთ საცერში. გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი, ჩავაწყოთ შიგნით წვრილად...
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და მოვშუშოთ წითელ ღვინოში, დავამატოთ ჯერ ხახვი, ნიორი, ოხრახუში, შემდეგ მიხაკი, პილპილი და მარილი. დროდადრო ვურიოთ...
ბრინჯს დავასხათ დიდი რაოდენობით მარილიანი წყალი. ხახვი წვრილად დავჭრათ და მსუბუქად შევწვათ მცენარეულ ზეთში. დავამატოთ დანაყილი ნიორი, ოხრახუში...
პუდინგისათვის საჭირო ფორმაში გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი, ჩავაწყოთ შიგნით ნაჭრებად დაჭრილი თევზი, მოვაყაროთ მარილი. ზემოდან დავაწყოთ შუაზე გაჭრილი...
ავთქვიფოთ კარაქი, შაქარი და კვერცხის გულები. ბანანი გავასუფთავოთ, დავსრისოთ ჩანგლით, დავამატოთ ლიმონის წვენი და კომბაინით ავთქვიფოთ მომზადებულ...