კატალოგი
ხორცი დავჭრათ 4X5 სმ ზომის ნაჭრებად, მოოვაყაროთ მარილი, ამოვავლოთ ფქვილში, შევბრაწოთ და გადმოვიღოთ ტაფიდან. ხახვი დავჭრათ რგოლებად, დავჭრათ...
ბოსტნეული გავასუფთავოთ, წვრილად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და შაქარი და მსუბუწად შევწვათ. შემწვარი ბოსტნეული მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ ხორცის...
გაცრილი ფქვილის, კარაქისა და კვერცხისაგან მოვზილოთ ცომი (შეგვიძლია დავამატოთ რამოდენიმე სუფრის კოვზი რძეც). 1 საათით დავდგათ სიცივეში, შემდეგ...
მოვამზადოთ ფქვილი, მარილი, თბილი წყალი და მოვზილოთ არც ისე სქელი ცომი. დავყოთ ის 8 თანაბარ ნაწილად და გავაბრტყელოთ თითოეული ფირფიტა 3-4 მმ სისქეზე...
შებოლილი თევზი დავყოთ ნაწილებად და შეძლებისდაგვარად მოვაშოროთ ყველა ფხა. კიტრი გავთალოთ, დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ მცენარეული ზეთი, ძმარი...
ქათამი გავასუფთავოთ და გამოვშიგნოთ, მოვხარშოთ მარილიან წყალში ნახევრად მზადყოფნამდე, ამოვიღოთ ბულიონიდან და შევაგრილოთ. რძე და წვრილად...
ფქვილი გავცრათ, შევურიოთ მცენარეულ ზეთს, დავამატოთ ცოტა მარილი, მცირე რაოდენობის თბილი წყალი და მოვზილოთ არც ისე სქელი ცომი. დავყოთ ცომი 5 თანაბარ...
პოპულარული რეცეპტი
ყვავილები გავრეცხოთ, შევურიოთ შაქარ...
ხახვი და ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ...
კარგად გასუფთავებული საშუალო ზომის ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვა...
კვერცხის გულები გავთქვიფოთ შაქრის ფ...
გასუფთავებული ხახვის თავები მოვშუშო...