ქვაბში ჩავასხათ რბილი რძე და გავხსნათ საფუარი, შაქარი, მარილი, დავაამტოთ ზეთი, მარგარინი ან კარაქი და 2 კვერცხი. ყველაფერი ეს კარგად ავურიოთ, მერე ჩავყაროთ...

ავთქვიფოთ კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად, დავუმატოთ გამდნარი და შერბილებული კარაქი; შემდეგ ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და ფქვილი...

კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად კარგად ავთქვიფოთ, დავუმატოთ არაჯანი, ფქვილი, სოდა - გახსნილი ძმარში და მოვზილოთ ცომი. ღრმა ტაფას წავუსვათ ზეთი...

10 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ გათეთრებამდე; შევათქვიფოთ 300 გრამი შაქრის ფხვნილი, 2 ცალი ლიმონი. სადილის კოვზით ავიღოთ ეს მასალა და სათითაოდ...

5 მთლიანი კვერცხი ერთ ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად გავთქვიფოთ; დავამატოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ერთი ჩაის ჭიქა ნიგოზი, 100 გრამი თაფლი...

200 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ერთ ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად. თანდათან დავამატოთ 4 კვერცხის გული. 0,5 ჩაის ჭიქა მაწონი, სოდა - გახსნილი ძმარში...

ერთი ჩაის ჭიქა ერბო ან კარაქი 10-15 წუთი ვთქვიფოთ ერთ ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად. სათითაოდ ჩავახალოთ ოთხი კვერცხი. თან გავაგრძელოთ თქვეფა...