კატალოგი
ლობიო დავალბოთ მთელი ღამით, მეორე დღეს მოვხარშოთ და სითხე გადავასხათ ცალკე ჭურჭელში. ხახვი დავჭრათ რგოლებად და მსუბუქად მოვხრაკოთ მცენარეულ...
ომლეტისათვის მოვზილოთ ცომი ფქვილის, კვერცხის, მუსკატის კაკლის და რძისაგან, დავამატოთ მარილი და გავაჩეროთ 30 წუთი. ლეღვი წვრილად დავჭრათ, ასევე...
ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად, მოვშუშოთ ტომატ-პასტასთან ერთად მცენარეულ ზეთში და ყველაფერი ეს დავასხათ ცხიმში შემწვარ შნიცელს...
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, მსუბუქად მოვხრაკოთ მცენარეულ ზეთში წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. დავამატოთ დასრესილი ნიორი...
ქაშაყი გავასუფთავოთ, მოვაშოროთ ფხები, შევურიოთ სხვა წვრილად დაჭრილ პროდუქტებს. მცენარეული ზეთის, ძმრის, მარილისა და პილპილისაგან მოვამზადოთ...
ხორცი დავჭრათ 2X2 სმ ზომის კუბიკებად და შევწვათ კარაქში ან მარგარინში, თან დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. როდესაც ხახვი ოდნავ შეიბრაწება, დავამატოთ...
ხახვი დავჭრათ 1 სმ სიგრძის ნაჭრებად, ნიახური გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, დავამატოთ მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი და სპეციები, დავასხათ მცირე რაოდენობის მდუღარე...