კატალოგი
მაიტოკალაკეიტო - რძეში მოშუშული თევზი
ბეჭდვა  |
 |
თევზი გავრეცხოთ, დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავასხათ რძე და ვშუშოთ ცხელ ღუმელში. სუფრაზე მიტანამდე მოვასხათ გამდნარი კარაქი.
მასალა:
750 გრამი გასუფთავებული თევზი
¼ ლიტრი რძე
75 გრამი კარაქი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
ხორცი მოვხარშოთ წვრილად დაჭრილ მწვა...
იმ შემთხვევაში თუ გვაქვს ბურახის ექ...
კარგად გავთქვიფოთ კვერცხები, დავამა...
პამიდორი, სოკო, ქაშაყი და ხახვი დავ...
კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ორ ჩაის ჭი...
კვერცხის გულები ავურიოთ შაქარსა და ...