კატალოგი
მაიტოკალაკეიტო - რძეში მოშუშული თევზი
ბეჭდვა  |
 |
თევზი გავრეცხოთ, დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავასხათ რძე და ვშუშოთ ცხელ ღუმელში. სუფრაზე მიტანამდე მოვასხათ გამდნარი კარაქი.
მასალა:
750 გრამი გასუფთავებული თევზი
¼ ლიტრი რძე
75 გრამი კარაქი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
8 კვერცხის გული კარგად გავთქვიფოთ 2...
თევზი გავასუფთავოთ, ფრთხილად გავაცა...
შევბრაწოთ თეთრი პურის ნაჭრები, წავუ...
ავიღოთ კეფალი ან ლოქო, გავანთავისუფ...
ვაშლი და კარტოფილი გავთალოთ და დავჭ...
სწრაფად მოვზილოთ ცომი და 30 წუთით მ...