კატალოგი
მაიტოკალაკეიტო - რძეში მოშუშული თევზი
ბეჭდვა  |
 |
თევზი გავრეცხოთ, დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავასხათ რძე და ვშუშოთ ცხელ ღუმელში. სუფრაზე მიტანამდე მოვასხათ გამდნარი კარაქი.
მასალა:
750 გრამი გასუფთავებული თევზი
¼ ლიტრი რძე
75 გრამი კარაქი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
კარგად გარეცხილ ალუბალს გამოვაცალოთ...
გელაქნური გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭ...
5 ცალი კვერცხისა და ¾ ჭიქა შაქრის ფ...
საქონლის გარეცხილი ხორცის რბილი ნაჭ...
სიმწიფეში შესული, საღი მწვანე პამიდ...
ხორცის რბილი ნაჭერი ხახვთან ერთად ო...