კატალოგი
მაიტოკალაკეიტო - რძეში მოშუშული თევზი
ბეჭდვა  |
 |
თევზი გავრეცხოთ, დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავასხათ რძე და ვშუშოთ ცხელ ღუმელში. სუფრაზე მიტანამდე მოვასხათ გამდნარი კარაქი.
მასალა:
750 გრამი გასუფთავებული თევზი
¼ ლიტრი რძე
75 გრამი კარაქი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
სკუმბრია გავასუფთავოთ, მოვაყაროთ მა...
თევზის თავი, კანი, ფარფლები და ფხებ...
ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, დავა...
საქონლის გარეცხილი ხორცის რბილი ნაჭ...
მარილიან წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი. მ...
ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში და ...