კატალოგი
მაიტოკალაკეიტო - რძეში მოშუშული თევზი
ბეჭდვა  |
 |
თევზი გავრეცხოთ, დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავასხათ რძე და ვშუშოთ ცხელ ღუმელში. სუფრაზე მიტანამდე მოვასხათ გამდნარი კარაქი.
მასალა:
750 გრამი გასუფთავებული თევზი
¼ ლიტრი რძე
75 გრამი კარაქი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
გულ-მკერდი გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარ...
კვერცხი 30 წუთის განმავლობაში ვთქვი...
ერთი ჩაის ჭიქა ერბო ან კარაქი 10-15...
ბადრიჯანი გავრეცხოთ, გავთუთქოთ, თხე...
ლობიო მთელი ღამით დავდგათ წყალში, შ...
თეთრი პურის ნაჭრებს ორივე მხრიდან წ...