კატალოგი
პაპრიკაშ დე ვიტელი - ხორცი წითელი პილპილით და ფქვილის კლიოცკებით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ნახევარ პორცია ცხიმში . ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მოვხრაკოთ დარჩენილ ცხიმში. დავაამტოთ ტომატ-პიურე, მარილი, წითელი პილპილი და ყველაფერი ერთად შევურიოთ ხორცს. დავასხათ წყალი ან ბულიონი ისე, რომ სითხემ დაფაროს ხორცი და დავდგათ მოსაშუშად. ხორცთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ "კლიოცკები".
მასალა:
500 გრამი ხბოს ხორცი
80 გრამი მარგარინი ან გადამდნარი ქონი
4-5 თავი ხახვი
60 გრამი ტომატ-პიურე
1-2 კბილი ნიორი
მარილი
წითელი პილპილი
პოპულარული რეცეპტი

ფქვილი მოვხრაკოთ კარაქში ღია-ყვითელ...

კარტოფილი მოვხარშოთ, დავსრისოთ ან გ...

გასუფთავებული, გარეცხილი და მარილმო...

ხახვი დავჭრათ ან გავატაროთ ხორცსაკე...

მომზადებულ ხორცს დავასხათ მცირე რაო...

მსხვილი, თეთრი ლობიო ჩავდგათ წყალში...