კატალოგი
პაპრიკაშ დე ვიტელი - ხორცი წითელი პილპილით და ფქვილის კლიოცკებით
ბეჭდვა |
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ნახევარ პორცია ცხიმში . ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მოვხრაკოთ დარჩენილ ცხიმში. დავაამტოთ ტომატ-პიურე, მარილი, წითელი პილპილი და ყველაფერი ერთად შევურიოთ ხორცს. დავასხათ წყალი ან ბულიონი ისე, რომ სითხემ დაფაროს ხორცი და დავდგათ მოსაშუშად. ხორცთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ "კლიოცკები".
მასალა:
500 გრამი ხბოს ხორცი
80 გრამი მარგარინი ან გადამდნარი ქონი
4-5 თავი ხახვი
60 გრამი ტომატ-პიურე
1-2 კბილი ნიორი
მარილი
წითელი პილპილი
პოპულარული რეცეპტი
ბადრიჯანი დავჭრათ მოგრძო თხელ ნაჭრე...
რძე წამოვადუღოთ კარაქთან ერთად (50 ...
საშუალო ზომის მწვანე პამიდორი გადავ...
მითითებული ხილის ნახევარი პორცია გა...
3 ცალი კვერცხის ცილა კარგად ავთქვიფ...
წითელი მოცვი შევურიოთ პირშუშხას (გე...