კატალოგი
თურქული გარნირი
ბეჭდვა  |
 |
ცალ-ცალკე მოვხარშოთ მწვანე ლობიოს ღერები და ჭრელი ლობიოს მარცვლები, შევურიოთ კარაქი. დავასხათ თეთრი ხორცის სოუსი და მივიყვანოთ დუღილამდე. სოუსი მოვამზადოთ ფქვილისა და ხორცის ბულიონისაგან: ფქვილი კარგად ავურიოთ კარაქში, დავასხათ ბულიონი, კარგად ავურიოთ და სოუსი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე.
მასალა:
400 გრამი მწვანე ლობიო
200 გრამი ჭრელი ლობიოს მარცვლები
150 გრამი თეთრი ხორცის სოუსი
პოპულარული რეცეპტი
ცხვრის კისერი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებ...
საშუალო ოდენობის მსუქანი ბატი ნაჭრე...
ნიორი, 3 პატარა თავი ხახვი წვრილად ...
კარგად გასუფთავებული წიწილა გავჭრათ...
კომბოსტო დავჭრათ წვრილად, დავაყაროთ...
პამიდორებს მოვაჭრათ ზედა ნაწილი, გა...