კატალოგი
პაპანაში - არაჟნის ”ტვოროჟნიკები”
ბეჭდვა  |
 |
ხაჭო და კარაქი გავატაროთ საცერში და კარგად შევურიოთ კვერცხს, შაქარს, ფქვილს და ლიმონის ცედრას. ამ მასისაგან გავაკეთოთ კვერები და შევბრაწოთ მდუღარე ცხიმში. სუფრაზე ცხელი და არაჟანმოსხმული მივიტანოთ.
მასალა:
200 გრამი ხაჭო
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 ცალი კვერცხი
120 გრამი ფქვილი
1 სუფრის კოვზი შაქარი
ლიმონის ცედრა დანის პირზე
შესაწვავად საჭირო ცხიმი
არაჟანი
პოპულარული რეცეპტი
3 კვერცხის გულს დავაყაროთ 1,5 ჩაის ...
ხორცი მსუბუქად დავბეგვოთ, მოვაყაროთ...
ლობიოს ღერები დავტეხოთ 2-3 ნაწილად,...
ლუდში ჩავდოთ ლიმონის კანი და მივიყვ...
გავრეცხოთ და ჩავყაროთ მდუღარეწყლიან...
ლობიო და ღორის ბარკალი წვრილად დავჭ...