კატალოგი
გნოცი ა ლა რომანა - მანანის ბურღულის ღვეზელი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
რძე ავადუღოთ კარაქთან, მცირე რაოდენობის მარილთან, პილპილთან და მუსკატის კაკალთან ერთად. ჩავაყაროთ ბურღული და მოვამზადოთ სქელი ფაფა. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ჩავამატოთ ათქვეფილი კვერცხი და 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი. გნოცი გამოვაცხოთ ღუმელში. გნოცისთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ ტომატის სოუსი, მწვანე სალათა ან სხვა ნებისმიერი ბოსტნეული.
მასალა:
2-3 პორციაზე
½ ლიტრი რძე
2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი
125 გრამი მანი ბურღული
მარილი, პილპილი, მუსკატის კაკალი
4 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი
1-2 ცალი კვერცხი
პოპულარული რეცეპტი

10 კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფოთ....

ათქვიფოთ კვერცხის გულები კარაქთან დ...

კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მცირე რაოდე...

პამიდვრები ჩავჭრათ ჯვარედინად და მო...

გასუფთავებული, გარეცხილი ინდაური ან...

ხორცი ვხარშოთ დარბილებამდე, ვაცალოთ...