კატალოგი
კოლიო ნიგვზით
ბეჭდვა |
გადარჩეული, გარეცხილი, მსხვილი ხორბალი ქვაბში ჩავყაროთ, დავასხათ წყალი და ვხარშოთ რამოდენიმე საათი. როცა ხორბალი კარგად მოიხარშება და წვენსაც შეიშრობს, ცეცხლიდან გადმოვდგათ, შევაზავოთ შაქრის ფხვნილით, თაფლით და წვრილად დაჭრილი და დანაყილი ნიგვზით.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
თაფლი - 0,5 ჩაის ჭიქა
ნიგოზი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
მოვხარშოთ ლობიო ჩვეულებრივი წესით, ...
2 ჩაის ჭიქა რძეში გავხსნათ საფუარი ...
ცხარე და ტკბილი წიწაკა გავარჩიოთ, თ...
კარგად გასუფთავებული, გარეცხილი კუჭ...
ლუდში ჩავდოთ ლიმონის კანი და მივიყვ...
წყლის წიწმატის ყვავილები გავრეცხოთ ...