კატალოგი
ბალბა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
გასუფთავებული ბალბა კარგად გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ. ჩავყაროთ ადუღებულ წყალში და მოვხარშოთ. წყალი გადავწუროთ, ბალბაში ავურიოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, შავი პილპილი ან წიწაკა და მარილი. ზემოდან მოვაყაროთ ბროწეულის მარცვლები.
მასალა:
ბალბა - 1 კილოგრამი
ხახვი - 200 გრამი
მწვანილი - 4-4 ძირი
ბროწეული - 1 ცალი
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

იმ შემთხვევაში თუ გვაქვს ბურახის ექ...

გაცრილი სიმინდის ფქვილისაგან მოვზილ...

კვერცხის ცილას მოვაყაროთ მარილი და ...

გველთევზა კარგად გავასუფთავოთ, გავა...

გასუფთავებული, გარეცხილი რომელმე ფრ...

ხორცი დავჭრათ 2X2 სმ ზომის კუბიკება...