კატალოგი
ბალბა
ბეჭდვა |
გასუფთავებული ბალბა კარგად გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ. ჩავყაროთ ადუღებულ წყალში და მოვხარშოთ. წყალი გადავწუროთ, ბალბაში ავურიოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, შავი პილპილი ან წიწაკა და მარილი. ზემოდან მოვაყაროთ ბროწეულის მარცვლები.
მასალა:
ბალბა - 1 კილოგრამი
ხახვი - 200 გრამი
მწვანილი - 4-4 ძირი
ბროწეული - 1 ცალი
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით ბრინჯი ...
ლობიოს ღერები გავრეცხოთ, გავასუფთავ...
კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გადავავ...
ხორცის მცირე ნაჭრები ჩამოვაცვათ შამ...
ლობიოს ღერები გავასუფთავოთ, მოვხარშ...
მდნარი ყველი, მცენარეული ზეთი, რძე ...