კატალოგი
შემწვარი მწვანე ლობიო

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ლობიოს ღერები გავასუფთავოთ, მოვხარშოთ ცოტა მარილიან წყალში დარბილებამდე და გავაშროთ. ავთქვიფოთ 3 კვერცხის გული, დავამატოთ მარილი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ცალკე ათქვეფილი კვერცხის ცილა. 6-6 ღერი მწვანე ლობიო ცალ-ცალკე შევკრათ ძაფით და ამოვავლოთ ფქვილსა და კვერცხში. შევწვათ კარგად გაცხელებულ ცხიმში და მაშინვე მივიტანოთ სუფრაზე. ასე შემწვარი მწვანე ლობიო უხდება ხორცს.
მასალა:
2-3 პორციაზე
500 გრამი მწვანე ლობიო
მარილი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
4 ცალი კვერცხი
ცოტა ფქვილი
ცხიმი ან მცენარეული ზეთი
პოპულარული რეცეპტი

ოთხი კვერცხის გული 1,5 ჩაის ჭიქა შა...

ნორჩი, გაუშლელი სვინტრი გავრეცხოთ დ...

დაჭრილ ქათამს მოვაყაროთ მარილი, შავ...

კიტრი გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მ...

ქორფა ღანძილი გავარჩიოთ, გავრეცხოთ ...

ლოქო გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად...