კატალოგი
ხუანკაინა პაპას - კარტოფილის კერძი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მდნარი ყველი, მცენარეული ზეთი, რძე და ნაღები კარგად შევასრისოთ ერთმანეთს, რომ გამოვიდეს ერთგვაროვანი მასა. მასა ოდნავ შევაცხელოთ, შემდეგ დავამატოთ ლიმონის წვენი და კარგად მოვაყაროთ პილპილი. კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, გავაცალოთ კანი, გავჭრათ შუაზე და მოვასხათ მომზადებული სოუსი. კარტოფილთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ მწვანე სალათა.
მასალა:
2 პორციაზე
500 გრამი კარტოფილი
125 გრამი მდნარი ყველი
1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
½ ჭიქა რძე
2-3 სუფრის კოვზი 10-%-იანი ნაღები
1-2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
1-2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
½ თავი ხახვი
პოპულარული რეცეპტი

ოთხი ცალი კვერცხი მთლიანად კარგად ა...

თევზი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, ჩავჭ...

ავთქვიფოთ კვერცხის გულები, დავამატო...

წვრილად დაჭრილი ან ხორცსაკეპ მანქან...

ფქვილი მოვხრაკოთ კარაქში ღია-ყვითელ...

ხორცი გულდასმით გავასუფთავოთ დანით,...