კატალოგი
პიურე სალით
ბეჭდვა |
კარტოფილი გავრეცხოთ, გავთალოთ, შემდეგ მოვხარშოთ, დავსრისოთ, დავამატოთ ცოტა წყალი, რომელშიც ისე იხარშებოდა, კარაქი, მარილი და ცოტა მუსკატის კაკალი. კარტოფილის პიურე ავთქვიფოთ სათქვეფელათი, გადმოვიტანოთ თეფშზე და გავაფორმოთ სალას შებრაწული კუბიკებით.
მასალა:
1 კილოგრამი კარტოფილი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
½ ჭიქა ნაღები
მარილი, პილპილი გემოვნებით
მუსკატის კაკალი
300 გრამი სალა
პოპულარული რეცეპტი
სატაცური გავასუფთავოთ, მოვხარშოთ მა...
მომზადებამდე 2-3 საათით ადრე ხაჭო გ...
ხახვი წვრილად დავკეპოთ და მოვშუშოთ ...
ღვიძლი ჩამოვთალოთ დანით. ხახვი და ო...
ცხვრის მსუქანი ხორცი ნაჭრებად დავჭრ...
ქათამი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, წავ...