კატალოგი
პორიჯი - შვრიის ფაფა
ბეჭდვა  |
 |
შვრიის ჩავყაროთ მარილიან წყალში, წამოვადუღოთ, შეგვიძლია დავამატოთ მწვანილი. როდესაც შვრიის დარბილდება, ფაფა გამთბარ თეფშზე დავასხათ. დავამატოთ ნაღები ან შესქელებული რძე და მოვაყაროთ შაქარი.
მასალა:
3-4 სუფრის კოვზი შვრიის
ნაღები ან შესქელებული რძე (სგუშჩონი)
შაქარი
მწვანილი სუპისათვის
პოპულარული რეცეპტი
ცხვრის ხორცის ბუღლამა ბადრიჯნით ისე...
შაქარი ვთქვიფოთ კვერცხთან ერთად 15 ...
ხორცი კარგად გადავურიოთ მცირე რაოდე...
ხორცი დავჭრათ 2X4 სმ ზომის ნაჭრებად...
ქვაბში ავადუღოთ წყალი, ჩავყაროთ შიგ...
გასუფთავებული, გარეცხილი თართი ან ზ...