კატალოგი
პორიჯი - შვრიის ფაფა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
შვრიის ჩავყაროთ მარილიან წყალში, წამოვადუღოთ, შეგვიძლია დავამატოთ მწვანილი. როდესაც შვრიის დარბილდება, ფაფა გამთბარ თეფშზე დავასხათ. დავამატოთ ნაღები ან შესქელებული რძე და მოვაყაროთ შაქარი.
მასალა:
3-4 სუფრის კოვზი შვრიის
ნაღები ან შესქელებული რძე (სგუშჩონი)
შაქარი
მწვანილი სუპისათვის
პოპულარული რეცეპტი

შევწვათ კარგი ჯიშის მთელ-მთელი ვაშლ...

ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი ჩავუშვათ ქვა...

3 ცალი კვერცხის გული კარგად გავთქვი...

ბადრიჯანი გავრეცხოთ, გავთუთქოთ, თხე...

თევზი გავასუფთავოთ, ფრთხილად გავაცა...

ხორცი მსუბუქად დავბეგვოთ, მოვაყაროთ...