კატალოგი
მარწყვის მურაბა
ბეჭდვა |
გადარჩეული მარწყვი გავრეცხოთ, მოვათავსოთ ლანგარზე, მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, მოვასხუროთ კონიაკი (შეიძლება უიმისოდაც) და მოვათავსოთ რამოდენიმე საათი გრილ ადგილას. დარჩენილი შაქარი ჩავყაროთ მურაბის ტაშტში, ჩავასხათ ადუღებული ცხელი წყალი და მოვადუღოთ სიროფი. ჩავყაროთ მარწყვი და გავაჩეროთ 2-3 საათი. დავდგათ ცეცხლზე, ვადუღოთ ერთი საათი, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაჩეროთ კიდევ, დავდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
მარწყვი - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
წყალი - 0,5 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
კარაქი კარგად დავარბილოთ და ავთქვიფ...
ნიახურის ნაჭრები შევწვათ კარგად გაც...
მოხარშულ წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი, გ...
ორი კვერცხი გავთქვნიფოთ, დავაყაროთ ...
ქორფა, ახალი კიტრი გადავარჩიოთ, გავ...
ლობიო გავასუფთავოთ და ღერები დავტეხ...