კატალოგი
თურქული გარნირი
ბეჭდვა  |
 |
ცალ-ცალკე მოვხარშოთ მწვანე ლობიოს ღერები და ჭრელი ლობიოს მარცვლები, შევურიოთ კარაქი. დავასხათ თეთრი ხორცის სოუსი და მივიყვანოთ დუღილამდე. სოუსი მოვამზადოთ ფქვილისა და ხორცის ბულიონისაგან: ფქვილი კარგად ავურიოთ კარაქში, დავასხათ ბულიონი, კარგად ავურიოთ და სოუსი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე.
მასალა:
400 გრამი მწვანე ლობიო
200 გრამი ჭრელი ლობიოს მარცვლები
150 გრამი თეთრი ხორცის სოუსი
პოპულარული რეცეპტი
კარტოფილი მოვხარშოთ და დავსრისოთ. დ...
კვერცხები ავთქვიფოთ, დავამატოთ გახე...
8 კვერცხის გული კარგად გავთქვიფოთ 2...
მოვზილოთ მაგარი ცომი თბილი წყლით და...
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად დაშევწვათ ზ...
ღომის მარცვლები გავარჩიოთ, რამოდენი...