კატალოგი
თურქული გარნირი
ბეჭდვა  |
 |
ცალ-ცალკე მოვხარშოთ მწვანე ლობიოს ღერები და ჭრელი ლობიოს მარცვლები, შევურიოთ კარაქი. დავასხათ თეთრი ხორცის სოუსი და მივიყვანოთ დუღილამდე. სოუსი მოვამზადოთ ფქვილისა და ხორცის ბულიონისაგან: ფქვილი კარგად ავურიოთ კარაქში, დავასხათ ბულიონი, კარგად ავურიოთ და სოუსი ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე.
მასალა:
400 გრამი მწვანე ლობიო
200 გრამი ჭრელი ლობიოს მარცვლები
150 გრამი თეთრი ხორცის სოუსი
პოპულარული რეცეპტი
მოვხარშოთ ღომი ჩვეულებრივი წესით; მ...
ტომატის წვენი გემოვნებისამებრ შევურ...
6 ცალი კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ; თა...
კერძის მომზადების წინა ღამეს ღორის ...
2 კვერცხისა და 2,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...
ხორცს და სალას დავასხათ 2 ლიტრი ცივ...