კატალოგი
ხამინე - კვერცხი
ბეჭდვა  |
 |
კვერცხი ვხარშოთ ხახვის ჩენჩოსთან ერთად არანაკლებ 2 საათისა. შემდეგ კვერცხი გავფცქვნათ, გავჭრათ შუაზე, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და თითოეული ნახევარი გავაფორმოთ ლიმონის ნაჭრით.
მასალა:
4 ცალი კვერცხი
1 მუჭა ხახვის ჩენჩო
½ ლიმონი
მარილი, პილპილი
პოპულარული რეცეპტი
მინდვრის სხვადასხვა სახის ფოთლოვანი...
ფქვილი მოვხრაკოთ კარაქში ღია-ყვითელ...
ხორცი დავჭრათ კვერცხის ზომის ნაჭრებ...
ერთმანეთში გადავურიოთ ფქვილი, კვერც...
ხორცს და სოკოს დავასხათ 1 ¼ ლიტრი წ...
ქვაბში გავაცხელოთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი...