კატალოგი
მჟავე რძე გავხსნათ ანადუღარი ცივი წყლით. შემდეგ ავთქვიფოთ და დავამატოთ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, კარაქში ან მარგარინში მსუბუქად მოვხრაკოთ, დავამატოთ ხორცის ცივი ბულიონი. ღამით დამბალი მუხუდო ჩავყაროთ ბულიონში, მოვხარშოთ...
პოპულარული რეცეპტი
საშუალო სიდიდის მსუქანი ქათამი ნაჭრ...
წვრილად დაჭრილ დუმას და დარჩეულ ნიო...
კვერცხის გულები და შაქრის ფხვნილი კ...
ახალ, ქორფა დანდურს მოვაცილოთ მაგარ...
ერბო-კვერცხი მოვათავსოთ თეფშზე, მოვ...
4 კვერცხის გული კარგად გავთქვიფოთ, ...