კატალოგი
უკურკო ალუბლის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
გადარჩეულ, გარეცხილ ალუბალს ფრთხილად გამოვაცალოთ კურკა, ფენებად მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი. დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ; როცა მზად იქნება (არ უნდა გადაიხარშოს), გავაგრილოთ ჩავსხათ ქილებში, მოვუკრათ თავი და შევინახოთ.
მასალა:
ალუბალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
პოპულარული რეცეპტი
დაჭრილი ხახვი მოვხრაკოთ ერბოში. დავ...
წვრილად დაჭრილი ან ხორცსაკეპ მანქან...
მიწისთხილი დავნაყოთ, პამიდორი გავას...
გულუხვი და ხელგაშლილი...
2 კვერცხი და 3-4 სუფრის კოვზი შაქრი...
კვერცხის ცილა სათქვეფელათი კარგად ა...