კატალოგი
ბორტა საღი კიტრისაგან

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კიტრი გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მოვხარშოთ მარილიან წყალში და დავდგათ დასაწურად. ხახვი, ნიორი, წიწაკა და მოხარშული კიტრი წვრილად დავჭრათ, შევურიოთ კარაქი და დავამატოთ სპეციები.
ეს სოუსი სუფრაზე მიაქვთ მშრალ მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.
მასალა:
1 ცალი მსხვილი კიტრი
1 თავი საშუალო ზომის ხახვი
1 კბილი ნიორი
½ ჩაის კოვზი დანაყილი კოჭა
1 ღერი ტკბილი წიწაკა
3 სუფრის კოვზი კარაქი
მარილი
ლიმონის წვენი
პილპილი
პოპულარული რეცეპტი

ავიღოთ მთლიანი ძროხის ბეჭი საკნატელ...

რძის ნაწარმი...

200 გრამი კარაქი და 2,5 ჩაის ჭიქა ფ...

ხორცი დავჭრათ 2X4 სმ ზომის ნაჭრებად...

ნახევარ ჩაის ჭიქა ცივ ყავას დავამატ...

ცომის მოსამზადებლად საჭიროა ავიღოთ ...