კატალოგი
ბორტა საღი კიტრისაგან
ბეჭდვა |
კიტრი გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მოვხარშოთ მარილიან წყალში და დავდგათ დასაწურად. ხახვი, ნიორი, წიწაკა და მოხარშული კიტრი წვრილად დავჭრათ, შევურიოთ კარაქი და დავამატოთ სპეციები.
ეს სოუსი სუფრაზე მიაქვთ მშრალ მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.
მასალა:
1 ცალი მსხვილი კიტრი
1 თავი საშუალო ზომის ხახვი
1 კბილი ნიორი
½ ჩაის კოვზი დანაყილი კოჭა
1 ღერი ტკბილი წიწაკა
3 სუფრის კოვზი კარაქი
მარილი
ლიმონის წვენი
პილპილი
პოპულარული რეცეპტი
ხაჭო და კარაქი გავატაროთ საცერში და...
ერთი ქილა არაჟნისა და 200 გრამი კარ...
3 ლიტრ ყურძნის ტკბილში ჩავყაროთ 400...
4 კვერცხის გული გავთქვიფოთ ერთ ჭიქა...
ვინაიდან თიხის ჯამების საშუალება ოჯ...
ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად,...