კომში დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად, დავასხათ წყალი და ვხარშოთ 10-15 წუთი, მივუმატოთ შაქრის ფხვნილი, ოდნავ რომ შეგრილდება, გავწუროთ საწურში ან ორმაგ...

მდუღარე წყალში ჩავყაროთ სასმელი ან შაქრის ფხვნილი, დანაყილ-გაცრილი ზაფრანა (ყვითელი ყვავილი) შევანჯღრიოთ და გავაციოთ, შემდეგ შევურიოთ მაგარი არაყი...

ნახევარ ლიტრ წყალში გავსხნათ 5 ჩაის კოვზი (თუ ხსნადი ყავაა), ან 7 ჩაის კოვზი დაფქული ყავა და მოვხარშოთ. ცალკე მოვხარშოთ შაქრის სიროფი, რისთვისაც...

24 ჩაის კოვზი ნატურალური ყავა (შეიძლება ხსნადი ყავაც) მოვხარშოთ 6 ჩაის ჭიქა წყალში. ვხარშოთ 5 წუთი და დავდგათ რამოდენიმე საათი, რომ კრაგად გაცივდეს...

600 გრამ შაქარს დავუმატოთ 5 ცალი ლიმონის წვენი (გაწურული), 0,5 ლიტრი კონიაკი, 2 ლიტრი მაგარი, ჩაის ნაყენზე მომზადებული ცხელი ჩაი. მიღებული მასა კარგად...

კარგად გარეცხილ 1,5 კილოგრამ ხილს დავასხათ 5 ლიტრი მდუღარე წყალი და ჭურჭელს თავი დავახუროთ. 12 საათის შემდეგ დოლბანდში გავწუროთ, დავუმატოთ...

1 კილოგრამ პურის (შვრიის) ორცხობილას დავასხათ 4 ლიტრი მდუღარე წყალი, გავაცივოთ, გავწუროთ დოლბანდში; წვენს დავუმატოთ 25 გრამი საფუარი, 30 გრამი ქიშმიში...