კატალოგი
სკუმბრია ფლამანდიურად
ბეჭდვა |
სკუმბრია გავრეცხოთ, გავასუფთავოთ, გავაშროთ. მოვამზადოთ ერთგვაროვანი მასა წვრილად დაჭრილი ხახვისაგან, ტარხუნასა და სხვა სპეციებისაგან და მოვათავსოთ სკუმბრიის შიგნით. მოვასხუროთ ლიმონის წვენი და სუფრაზე ცხელი მივიტანოთ მწვანე სალათასთან ან კარტოფილის პიურესთან ერთად.
მასალა:
500 გრამი სკუმბრია
4-5 თავი ხახვი
თითო-თითო სუფრის კოვზი დაჭრილი ტარხუნა
კარაქი
პილპილი, მარილი
მუსკატის კაკალი
1 ლიმონი
პოპულარული რეცეპტი
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავას...
ხორცი დავჭრათ 2X2 სმ ზომის კუბიკება...
ბადრიჯანს მოვაჭრათ ყუნწები, დანით გ...
მოვამზადოთ მარინადი 1 ჩაის კოვზი სა...
ერთი ჭიქა არაჟანი, 1 ცალი კვერცხი, ...
კაკაო ჩაისა და ყავისაგან იმით განსხ...