კატალოგი
ანდალუზიური სალათა
| ბეჭდვა |
პამიდორი, კიტრი, ბოლოკი და ხახვი თხლად დავჭრათ და ფრთხილად ავურიოთ, დავამატოთ პილპილი, მარილი, ოხრახუში და კამა, ასევე ძმარი და მცენარეული ზეთი. სურვილისამებრ ამგვარ სალათას შეგვიძლია დავუმატოთ მოხარშული კვერცხი.
მასალა:
250 გრამი პამიდორი
1 ცალი საშუალო ზომის კიტრი
1 საშუალო ზომის ბოლოკი
1 თავი ხახვი
პილპილი, მარილი
1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
2 სუფრის კოვზი კამა
3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 სუფრის კოვზი ძმარი
სურვილისამებრ შეგვიძლია დავამატოთ 1-2 ცალი მოხარშული კვერცხი
პოპულარული რეცეპტი

ხორბალი დავარჩიოთ, ტაფაზე მოვშუშოთ,...

კუბიკებად დაჭრილი ცხვრის ხორცი მოვა...

ხორცი დავჭრათ საკმაოდ თხელ ნაჭრებად...

ავიღოთ გარეცხილი, მსუქანი ძროხის ხო...

წვრილად დაჭრილი ხავხი მსუბუქად შევა...

ხორცი ჩავდოთ მცირე რაოდენობის მარილ...


