კატალოგი
ხბოს ხორცის კუპატი
ბეჭდვა |
ხბოს ხორცის კუპატი მზადდება ისევე, როგორც სხვა ხორცის კუპატი. აქაც საჭიროა წვრილად დაჭრილი ღორის ან ხბოს ქონი, ბულიონი, ბროწეული, ნიორი, ცოტა წიწაკა (შავი ან წითელი). კუპატი სუფრაზე შემწვარი უნდა მივიტანოთ.
პოპულარული რეცეპტი
გოგრას ქერქი მოვაცილოთ, გამოვჭრათ ს...
მწვანე, ტკბილი წიწაკა ჩავყაროთ მდუღ...
ჩურჩხელა კეთდება ნიგვზის, თხილის, ნ...
თხილი, ნუში, ქიშმიში და ვანილის კრე...
საშუალო სიდიდის მსუქანი ქათამი ნაჭრ...
ბატკნის გულ-ღვიძლი ძალიან წვრილად დ...