კატალოგი
შავი მოცხარის მურაბა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი და მოვხარშოთ სქელი სიროფი. ჩავყაროთ შიგ გადარჩეული, გარეცხილი მოცხარი და ადუღდება თუ არა, დავუკლოთ ცეცხლი და ნელ ცეცხლზე ვადუღოთ ერთ საათამდე.
მასალა:
შავი მოცხარი - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1,5 კილოგრამი
წყალი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი

დაჭრილი ხორცი დავყოთ ოთხ ნაწილად და...

კვერცხის გულები ავთქვიფოთ კარაქთან ...

გავაგრძელოთ შუშვა. დავასხათ მდუღარე...

მთელ-მთელი ბადრიჯანი შევწვათ ნაკვერ...

ყველაფერი ცოტ-ცოტა...

რძე წამოვადუღოთ კარაქთან ერთად (50 ...