კატალოგი
შავი მოცხარის მურაბა
ბეჭდვა |
მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი და მოვხარშოთ სქელი სიროფი. ჩავყაროთ შიგ გადარჩეული, გარეცხილი მოცხარი და ადუღდება თუ არა, დავუკლოთ ცეცხლი და ნელ ცეცხლზე ვადუღოთ ერთ საათამდე.
მასალა:
შავი მოცხარი - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1,5 კილოგრამი
წყალი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ნებისმიერი გარეული ფრინველის შიგნეუ...
მოვხარშოთ კარტოფილი, სტაფილო, კვერც...
შევარჩიოთ ქორფა, მთელ-მთელი წიწაკა,...
მოხარშული ფაშვი წვრილ, მოგრძო ნაჭრე...
ღორის ყურებსა და ხიწიწს დავასხათ ცი...
მომცრო ბადრიჯნებს მოვაჭრათ ბოლოები,...