კატალოგი
მუსი უმი ვაშლის
ბეჭდვა |
ჩავასხათ ქვაბში წყალი, ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი და ავადუღოთ. ავურიოთ შიგ დამბალი ჟელატინი, ერთხელ კიდევ წამოვადუღოთ და გავწუროთ.
გაწურულ სითხეში მოვათავსოთ გახეხილი უმი ვაშლი, დარიჩინი, ლიმონის მჟავა და კარგად ავურიოთ; მერე გავთქვიფოთ, სანამ ქაფი არ გაჩნდება; ჩავასხათ ყალიბებში და გავაცივოთ.
მასალა:
ვაშლი - 400 გრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
ჟელატინი - 15 გრამი
წყალი - 1,5 ჩაის ჭიქა
დარიჩინი, ლიმონის მჟავა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
მოვზილოთ ფხვიერი ცომი ფქვილის, კარა...
ხორბლის ბურღული მოვამზადოთ ზემოაღნი...
1 ½ ლიტრ წყალში ჩავყაროთ მარილი და ...
ხორცის კუბიკები, ბოლოკი, ნიახური და...
ბადრიჯანი გავრეცხოთ, დავჭრათ მრგვალ...
ცხვრის, ძროხის ან ღორის ხორცის რბილ...