კატალოგი
მუსი უმი ვაშლის

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ჩავასხათ ქვაბში წყალი, ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი და ავადუღოთ. ავურიოთ შიგ დამბალი ჟელატინი, ერთხელ კიდევ წამოვადუღოთ და გავწუროთ.
გაწურულ სითხეში მოვათავსოთ გახეხილი უმი ვაშლი, დარიჩინი, ლიმონის მჟავა და კარგად ავურიოთ; მერე გავთქვიფოთ, სანამ ქაფი არ გაჩნდება; ჩავასხათ ყალიბებში და გავაცივოთ.
მასალა:
ვაშლი - 400 გრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
ჟელატინი - 15 გრამი
წყალი - 1,5 ჩაის ჭიქა
დარიჩინი, ლიმონის მჟავა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ბრინჯი მოვხარშოთ ბულიონში, დავამატო...

ხორცი დავჭრათ, კარგად გავრეცხოთ, ჩა...

გასუფთავებული თევზი დავჭრათ მცირე ნ...

6 კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფოთ ე...

მაკარონი დავტეხოთ და მოვხარშოთ მარი...

რძე, კვერცხები, შაქარი და ფქვილი კა...