კატალოგი
პორიჯი - შვრიის ფაფა
ბეჭდვა  |
 |
შვრიის ჩავყაროთ მარილიან წყალში, წამოვადუღოთ, შეგვიძლია დავამატოთ მწვანილი. როდესაც შვრიის დარბილდება, ფაფა გამთბარ თეფშზე დავასხათ. დავამატოთ ნაღები ან შესქელებული რძე და მოვაყაროთ შაქარი.
მასალა:
3-4 სუფრის კოვზი შვრიის
ნაღები ან შესქელებული რძე (სგუშჩონი)
შაქარი
მწვანილი სუპისათვის
პოპულარული რეცეპტი
კვერცხი ვხარშოთ 10 წუთის განმავლობა...
სიმინდის სახამებლისა და რძისაგან მო...
იმერული ყველი დავჭრათ მოზრდილ ნაჭრე...
კვერცხის გულები, რძე და ფქვილი ავურ...
ხიზილალა მოვათავსოთ მდუღარე წყალში ...
ჯერ კიდევ დაუმწიფებელ ნესვს მოვაცალ...