კატალოგი
მანდელახი - რეინული ორცხობილა
ბეჭდვა |
კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დავამატოთ ფქვილი. კარაქი გავადნოთ და ფრთხილად შევურიოთ ცხიმს და მშრალ დროჟს. ცომი კარგად მოვზილოთ, ჩაის კოვზით დავყოთ მცირე ზომის ბურთულებად. ჩავყაროთ მდუღარე ზეთში და ვწვათ. მზა ბურთულებს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.
მასალა:
500 გრამი ფქვილი
4 ცალი კვერცხი
100-150 გრამი კარაქი ან მარგარინი
150 გრამი შაქარი
¼ ჩაის ჭიქა კარდამონი და მიხაკი
½ ლიმონის ცედრა
მარილი
მშრალი დროჟი
შესაწვავად საჭირო ცხიმი
პოპულარული რეცეპტი
გავაგრძელოთ შუშვა. დავასხათ მდუღარე...
3 ცალი კვერცხის ცილა კარგად ავთქვიფ...
ხახვი, წიწაკის ღერები და ნიორი წვრი...
კარგად გასუფთავებული მსუქანი ქათამი...
მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყ...
საღი რძე წამოვადუღოთ, შევაგრილოთ 25...