კატალოგი
უკრაინა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
უკრაინულ სამზარეულოს დამსახურებული აღიარება აქვს მოპოვებული მთელს მსოფლიოში, იგი მოიცავს ფქვილოვან ნაწარმს, ხორციან კერძებს, მცენარეულსა და და რძის ნაწარმს, მრავალი სახეობის ხილისა და თაფლის წვენებს. მთელს მსოფლიოში განსაკუთრებით განთქმულია უკრაინული ბორშჩი, თუმცა ბევრმა არ იცის, რომ ის დაახლოებით 30 სახეობისა არსებობს.
ეროვნული უკრაინული კულინარია მდიდარია ისეთი კერძებით, რომლებიც ტრადიციულად გარკვეულ დღესასწაულებსა და ღირსშესანიშნავ მოვლენებს უკავშირდება - ქორწილებს, ბავშვის დაბადებას, მამაკაცების ჯარში გაწვევას და ა. შ.
პოპულარული რეცეპტი

თევზი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცხიმი ...

კომბოსტო, ხახვი, ქინძი, კამა, ოხრახ...

2 კვერცხისა და 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფ...

ფილე დავჭრათ სიგრძეზე, დავბეგვოთ, ზ...

მუხუდო ვხარშოთ ქათმის ბულიონში დარბ...

ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, დავა...