კატალოგი
დესერტი - ”მერცხლის ბუდე”
ბეჭდვა |
კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მცირე რაოდენობის შაქართან ერთად (შაქარი ნელ-ნელა უნდა დავამატოთ). ნუში ან ნიგოზი დავჭრათ და ავთქვიფოთ კვერცხის ცილასთან ერთად. წარმოქმნილი ფენა ფრთხილად ავიღოთ დესერტის კოვზით და გადავანაწილოთ ცხიმწასმულ ჟარუნაზე.
"მერცხლის ბუდე" უნდა ვაცხოთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე. სუფრაზე გაციებული მივიტანოთ.
მასალა:
150 გრამი შაქარი
3 კვერცხის ცილა
150 გრამი ნუში ან კაკალი
პოპულარული რეცეპტი
ცეცხლის ღმერთი და მშვენიერი ილონკა...
ლობიო გავასუფთავოთ და ღერები დავტეხ...
კარტოფილი გავთალოთ, დავჭრათ კუბიკებ...
ქვაბში ჩავასხათ რბილი რძე და გავხსნ...
გასუფთავებული, გარეცხილი ინდაური მო...
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავას...