კატალოგი
ომლეტი ალუბლით
ბეჭდვა |
ფქვილი გავხსნათ და ავურიოთ რძეში, ჩავახალოთ კვერცხი, დავამატოთ მარილი და მოვზილოთ ცომი (არაჟნის სისქის). ნახევარი პორცია ცომი ჩავასხათ გაცხელებულ და ცხიმწასმულ ტაფაში. ზემოდან დავაწყოთ კურკაგამოცლილი და შაქარმოყრილი ალუბლის ფენა და მოვასხათ დარჩენილი ცომი. ვაცხოთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში ზომიერ ტემპერატურაზე. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავჭრათ ნაჭრებად და მოვაყაროთ შაქარი.
მასალა:
1 ჭიქა რძე
250-300 გრამი ფქვილი
2 ცალი კვერცხი
მარილი
750-1000 გრამი ალუბალი
შაქარი
ცხიმი
პოპულარული რეცეპტი
გამოვარჩიოთ კატლეტებისათვის საჭირო ...
მსუქანი ცხვრის ხორცი დავჭრათ, გავრე...
ნიგოზი დავნაყოთ, ზეთი გამოვხადოთ და...
გადარჩეული ხენდრო ჩავყაროთ მურაბის ...
ქაშაყი წყალში დავალბოთ 1-2 დღით, შე...
გაცრილი ფქვილის, კარაქისა და კვერცხ...