კატალოგი
სუპი პავეზა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
თეთრი პურის ნაჭრებს ორივე მხრიდან წავუსვათ კარაქი და შევბრაწოთ. ჩავდოთ ისინი ცეცხლგამძლე ჭურჭელში. დავასხათ ბულიონი. დავამატოთ უმი კვერცხი. სუპი შევდგათ ღუმელში. როდესაც ცილა გამაგრდება, სუპი მზადაა, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და მწვანე ხახვი და მივიტანოთ სუფრაზე.
მასალა:
1 ცალი კვერცხი
2-3 ნაჭერი თეთრი პური
2 ჭიქა ხორცის ბულიონი
1 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი
დაჭრილი მწვანე ხახვი
პოპულარული რეცეპტი

პურის ბატონი დავჭრათ თითის სისქის ნ...

ხორცი დავჭრათ 4X5 სმ ზომის ნაჭრებად...

მუხუდო დავალბოთ მთელი ღამით. ხახვი ...

ხახვი წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვა...

ღომი კარგად გავრეცხოთ. ქვაბში გავაც...

ბადრიჯანი გავფცქვნათ და წვრილად დავ...