კატალოგი
ქათამი აჭარულად

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
გასუფთავებული, გარეცხილი ქათამი დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვაბში და ვშუშოთ, სანამ სითხე არ ამოშრება. დავაყაროთ ბრტყლად დაჭრილი ხახვი და გავაგრძელოთ შუშვა. როცა ხახვი შეწითლდება, ჩავუმატოთ წვრილად დაჭრილი სხვადასხვა მწვანილი. ქათამს თუ საკმაო სიმსუქნე არა აქვს, დავუმატოთ ერბო და მარილით შევაზავოთ.
მასალა:
ქათამი
ხახვი - 3-4 თავი
სხვადასხვა მწვანილი - 200 გრამი
ერბო - 1 სუფრის კოვზი
მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

კომში დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად, დავას...

გასუფთავებული თევზი დავჭრათ მცირე ნ...

ხაჭო და კარაქი გავატაროთ საცერში და...

ქათამი გავასუფთავოთ და გამოვშიგნოთ,...

კვერცხის გულები ავურიოთ შაქარსა და ...

წვრილად დაჭრილი ვაშლი ჩავყაროთ ტაშტ...