კატალოგი
სლოვაცკური როგლიკები თხილით
ბეჭდვა |
ფქვილის, რძის, დროჟის, კვერცხის, მარგარინის, მარილისა და შაქრისაგან მოვზილოთ ცომი. ვაცალოთ ცომს ამოფუება, გავაბრტყელოდ არც თუ ისე თხელ ფირფიტად. ცომისაგან გამოვჭრათ სამკუთხედი ნაჭრები და წავუსვათ გამდნარი მარგარინი. შაქარში არეული თხილი ოდნავ მოვხალოთ და დავნაყოთ. დავუმატოთ ვანილი და ცოტა წყალი, რომ წელვადი მასა მივიღოთ. ცომის ნაჭრებს წავუსვათ ეს მასა და დავახვიოთ. მიღებულ როგლიკებს ვაცალოთ ცოტა კიდევ გაფუება და გამოვაცხოთ ცხიმწასმულ ფორმაში ცხელ ღუმელში, ვაცხოთ 20 წუთის განმავლობაში (როგლიკები უნდა შეწითლდეს). ჯერ კიდევ თბილ როგლიკებს წავუსვათ ლიმონის მინანქარი.
მასალა:
300 გრამი ფქვილი
10 გრამი დროჟი
8 სუფრის კოვზი რძე
ცოტა მარილი
90 გრამი შაქარი
40 გრამი მარგარინი
1 ცალი კვერცხი
15 გრამი მარგარინი
125 გრამი გასუფთავებული თხილი
½ პაკეტი ვანილი
ლიმონიანი-შაქრიანი მინანქარი
პოპულარული რეცეპტი
ხორცი დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად...
კოლრაბი გავასუფავოთ, ფრთხილად მოვაშ...
ფორთოხალი გავფცქვნათ, დავჭრათ თხელა...
ხახვი შევბრაწოთ 1 სუფრის კოვზ მცენა...
ჯამში დავსრისოთ ნიორი, დავამატოთ კვ...
რუსული სალათა...