კატალოგი
ტარატორი - ცივი სუპი კიტრით
ბეჭდვა |
იოგურტი ავთქვიფოთ რძესთან ან არაჟანთან ერთად, დავუმატოთ მარილი და წიწაკა და სურვილისამებრ, გატარებული ნიორი. განუწყვეტლივ ვურიოთ და ისე ჩავასხათ მიღებულ მასაში ზეთი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კიტრი და კამა. სუპი დავდგათ სიცივეში. სუფრაზე მიტანის წინ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი თხილი. ტარატორი ასევე სუფრაზე შეგვიძლია მივიტანოთ ყინულის კუბიკებთან ერთად.
მასალა:
2 ბოთლი იოგურტი
¼ ლიტრი რძე ან არაჟანი
4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 ცალი მწვანე კიტრი
2 სუფრის კოვზი კამა
3 კბილი ნიორი
წიწაკა
მარილი
1 მუჭა გასუფთავებული თხილი
პოპულარული რეცეპტი
მზა ან ოჯახში მომზადებულ ფხვიერ ორც...
ყველა პროდუქტი კარგად ავთქვიფოთ სათ...
თეთრი პურის ფქვილით, კვერცხითა და ც...
ისპანახი დავარჩიოთ, გავრეცხოთ, მოვა...
მითითებული პროდუქტებისაგან მოვზილოთ...
ფქვილი მოვხრაკოთ ქვაბში გაცხელებულ ...