კატალოგი
ქათამი არაჟნითა და ბრინჯით
![](/uploads_script/products/5p7z1jok1oj2duy.jpg)
ბეჭდვა ![]() |
![]() |
დაჭრილ ქათამს მოვაყაროთ მარილი, შავი პილპილი, წავუსვათ დანაყილი ან გატარებული ნიორი, დავალაგოთ ტაფაზე, მოვასხათ 500 გრამი არაჟანი და დავდგათ გრილ ადგილზე. 1 საათის შემდეგ შევდგათ გაზქურაში, როცა ქათამი შეიბრაწება გამოვიღოთ, ფრთხილად გადმოვალაგოთ თეფშზე. ტაფის ძირზე მოვფინოთ წინასწარ მოხარშული და გაწურული ბრინჯი, ზემოდან დავალაგოთ ქათმის ნაჭრები და ისევ შევდგათ გაზქურაში 10-15 წუთით. შემდეგ ფრთხილად გადმოვიტანოთ შესაფერის ლანგარზე ან გაშლილ თეფშზე ისე, რომ ბრინჯი კვლავ ძირში მოექცეს.
მასალა:
ქათამი
არაჟანი - 500 გრამი
ბრინჯი - 1 ჩაის ჭიქა
მარილი, პილპილი, ნიორი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
![](uploads_script/products/ngbnx54zpyj4mqm.jpg)
წიწილა კარგად გავასუფთავოთ, გავრეცხ...
![](uploads_script/products/e2vvpjxzalyquoj.jpeg)
ნახევარი ჩაის ჭიქა ადუღებულ წყალში ...
![](uploads_script/products/6km62ynujhbuk7i.jpeg)
სიმინდის სახამებლისა და რძისაგან მო...
![](uploads_script/products/t349yxy0b1sarlo.jpeg)
ლობიოს გასუფთავებული ღერები დავტეხო...
![](uploads_script/products/fgb0u0s610bqrai.jpeg)
ტაფა კარგად გავაცხელოთ ცეცხლზე, კვე...
![](uploads_script/products/z1vf2utmuqkljtp.jpeg)
კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად კარგ...