კატალოგი
ნამცხვარი ”ტრიუფელი”
ბეჭდვა |
ნახევარი ჩაის ჭიქა ადუღებულ წყალში ჩავყაროთ 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, დავამატოთ 100 გრამი კარაქი, 3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და წამოვადუღოთ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავამატოთ 0,5 ჩაის ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, ვანილი, ერთი კოლოფი ბავშვის საჭმელი "მალიუტკა", კარგად ავურიოთ. უნდა მივიღოთ სქელი მასა. ავიღოთ პატარ-პატარა გუნდები, მივცეთ "ტრიუფელის" ფორმა, ამოვავლოთ კაკაოს ფხვნილში და შევდგათ მაცივარში 2-3 საათით.
მასალა:
"მალიუტკა" - 1 კოლოფი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
კარაქი - 100 გრამი
ნიგოზი - 0,5 ჩაის ჭიქა
კაკაოს ფხვნილი - 0,5 კოლოფი (50 გრამი)
ვანილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
1 კილოგრამ პურის (შვრიის) ორცხობილა...
ფქვილის, კვერცხის და მცირე რაოდენობ...
ექვსი კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფ...
კვერცხი კარგად გავთქვიფოთ, ავურიოთ ...
ხორცი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში...
კვერცხი ავურიოთ მანანის ბურღულისთან...