კატალოგი
ხურტკმელი-კინკრიჟას მურაბა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მწვანე ხურტკმელი გადავარჩიოთ, მოვაცილოთ თესლი, მოვათავსოთ შესაფერ ჭურჭელში, დავნამოთ სპირტით და შევინახოთ ცივ ალაგას 5-6 საათი. მურაბის ტაშტში ჩავყაროთ შაქარი, დავასხათ წყალი, მოვხარშოთ სიროფი, ჩავყაროთ შიგ მომზადებული კენკრა და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. როცა მურაბა მოიხარშება, ცეცხლიდან გადმოდგმის დროს ჩავაყროთ ვანილი.
მასალა:
ხურტკმელი (კინკრიჟა) - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1,5 კილოგრამი
წყალი - ¾ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი

კიტრის მწნილის მოსამზადებლად შევარჩ...

ქაშაყი კარგად დავალბოთ, გავასუფთავო...

რძის ნაწარმი...

პატარა ზომის მწვანე პამიდვრები დავჭ...

5 მთლიანი კვერცხი ერთ ჩაის ჭიქა შაქ...

ავიღოთ ორი წილი მწიფე ტყემალი და ერ...