კატალოგი
ჟოლოს მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყაროთ შაქრის ფხვნილი, თან დავასხუროთ სპირტი ან მაგარი არაყი. ასე გავაჩეროთ არანაკლებ ექვსი საათისა. გადმოვიღოთ მურაბის ტაშტში, დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
ჟოლო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
სპირტი - ¼ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ხახვი დავჭრათ ძალიან წვრილად. მსუქა...
ხორცი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში...
მოვამზადოთ პიურე მშრალი ყვითელი მუხ...
მსუქანი ღორის ხორცი (უმჯობესია ზურგ...
5 ცალი კვერცხისა და ¾ ჭიქა შაქრის ფ...
ფქვილის, კვერცხისა და რძისაგან მოვა...