კატალოგი
ჟოლოს მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყაროთ შაქრის ფხვნილი, თან დავასხუროთ სპირტი ან მაგარი არაყი. ასე გავაჩეროთ არანაკლებ ექვსი საათისა. გადმოვიღოთ მურაბის ტაშტში, დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
ჟოლო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
სპირტი - ¼ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
კიტრი გავთალოთ, მოვაშოროთ თესლი, და...
ნიგოზი დავნაყოთ, ზეთი გამოვხადოთ და...
ხბოს ხორცის კუპატი მზადდება ისევე, ...
მაგარი მსხალი გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭ...
3 ჭიქა წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი. გას...
ქორფა, ახალი კიტრი გადავარჩიოთ, გავ...