კატალოგი
ღომის ღომი
ბეჭდვა  |
 |
ღომის მარცვლები გავარჩიოთ, რამოდენიმეჯერ გავრეცხოთ, დავასხათ ზედ თბილი წყალი, დავდგათ ცეცხლზე, ადუღებისას მოყენებული ქაფი მოვხადოთ და ვხარშოთ. შემდეგ დავზილოთ მოგრძო მრგვალი ჯოხით (სუთით), დავახუროთ ქვაბს სახურავი და ნელ ცეცხლზე მოვშუშოთ. ღომი როცა წყალს კარგად შეიშრობს და მარცვლები მოხარშული იქნება, ხელმეორედ დავზილოთ სუთით; დავასველოთ ჩოგანი წყლით და გადავიღოთ თითო-თითო თეფშზე.
მასალა:
ღომის მარცვლები - 1 ჩაის ჭიქა
წყალი - 3 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ცოტა შემწიფებული სახრავი ატამი გავფ...
კვერცხის ცილა სათქვეფელათი კარგად ა...
საშუალო სიდიდის (მწვანე) კაკალი გავ...
ქვაბში ავადუღოთ წყალი, ჩავყაროთ შიგ...
დაჭრილი ხორცი დავყოთ ოთხ ნაწილად და...
8-10 ცალი საშუალო სიდიდის ფორთოხალი...