კატალოგი
ტორტი ”ჰაეროვანი”

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
6 კვერცხის დიდხანს ვთქვიფოთ 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად; დავამატოთ სოდა - გახსნილი ძმარში, ერთი ჭიქა ფქვილი, ფრთხილად ავურიოთ, ჩავასხათ ყალიბში და გამოვაცხოთ ნელ ცეცხლზე, როგორც ჩვეულებრივი ბისკვიტი.
როცა კარგად გაცივდება, წავუსვათ კრემი, რომელიც შემდეგნაირად მზადდება:
150 გრამი კარაქი ავთქვიფოთ; ნელ-ნელა დავამატოთ ერთი ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი და თითო ჩაის კოვზით შევათქვიფოთ 1 ჩაის ჭიქა ოდნავ თბილი რძე. დავამატოთ ცოტა კონიაკი და ვანილი.
მასალა:
კვერცხი - 6 ცალი
შაქრის ფხვნილი - 2 ჩაის ჭიქა
კარაქი - 150 გრამი
რძე - 1 ჩაის ჭიქა
სოდა - 0,5 ჩაის კოვზი
ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
კონიაკი, ვანილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

კარგად გასუფთავებული, თბილ წყალში გ...

ერთი ჩაის ჭიქა ერბო გავთქვიფოთ გათე...

წვრილად დაჭრილ დუმას და დარჩეულ ნიო...

მთელ-მთელი ლეღვი ალაგ-ალაგ ჩავჩხვლი...

ჭურჭელში მოვათავსოთ გადარჩეული მაყვ...

შევარჩიოთ ქორფა, მთელ-მთელი წიწაკა,...