კატალოგი
ღვეზელი ხილით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ერთი ჩაის ჭიქა ერბო გავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავამატოთ ამდენივე შაქრის ფხვნილი, 3 ცალი გათქვეფილი კვერცხი, ერთი ჩაის ჭიქა მაწონი, სოდა - ძმრით და კარგად ავურიოთ. დავაყაროთ იმდენი ფქვილი, რომ მივიღოთ საშუალო სიმაგრის ცომი. ცომი გადავიტანოთ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ თუნუქის ფურცელზე. გავაბრტყელოთ დაახლოებით 2 სმ. სისქეზე, ზემოდან დავალაგოთ გარგარი. შეიძლება გამოვიყენოთ თეთრი ბალი, ქლიავი, ალუბალი ან მათივე კომპოტი.
როცა გამოცხვება, მაშინვე დავჭრათ, გაციების შემდეგ მოვაყაროთ შაქრის პუდრა, რომელსაც შერეული ექნება ცოტა ვანილი.
მასალა:
ერბო - 1 ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
კვერცხი - 3 ცალი
ფქვილი - რამდენიც დასჭირდება
მაწონი - 1 ჩაის ჭიქა
სოდა - 1 ჩაის კოვზი
ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
შაქრის პუდრა, ხილი, ვანილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

კერძი ქოთანში...

წიწაკის ღერებს გავაცალოთ თესლი, გავ...

ვაშლები გადავარჩიოთ, პატარა ყუნწები...

ქორფა, თეთრი სოკო გავარჩიოთ სუფთად,...

ლობიოს ღერები დავტეხოთ 2-3 ნაწილად,...

ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ ...