კატალოგი
ლეღვის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
მთელ-მთელი ლეღვი ალაგ-ალაგ ჩავჩხვლიტოთ ხის ჩხირით. მოვადუღოთ სიროფი, მოვათავსოთ შიგ მომზადებული ლეღვი და ვადუღოთ ნახევარი საათი. მერე გადმოვდგათ მურაბა ცეცხლიდან. გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი ან მეორე დღემდე; დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება.
მასალა:
ლეღვი - 1 კილოგრამი
შაქარი -1 კილოგრამი
წყალი - 2 ჩაიშ ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
15 კვერცხის გული შაქრის ფხვნილთან ე...
ერთი ჩაის ჭიქა დაღერღილი სიმინდი ჩა...
შინდი გადავარჩიოთ და გავრეცხოთ. ჭურ...
ხახვი მოვშუშოთ ცხიმში, კარგად ავთქვ...
მოვზილოთ ფხვიერი ცომი ფქვილის, კარა...
ქამბალა ერთი-ორი საათით დავალბოთ თბ...