კატალოგი
ლობიანი მჭადი
ბეჭდვა |
500 გრამი სიმინდის ფქვილისაგან მოვზილოთ ცომი. 200 გრამი წითელი ლობიო (მინდვრის) მოვხარშჴთ, გავწუროთ, შევკაზმოთ, ხახვით, ზეთით, ქინძით, ოხრახუშით, მარილით. კარგად ავზილოთ ხელით. ცომი გავშალოთ ერთი თითის სისქეზე, დავადოთ ზედ შეკაზმული ლობიო და ზევიდან ისევ ცომი დავაფაროთ, შევასწოროთ, რომ ლობიო არ ჩანდეს. გამოვაცხოთ კეცზე ან ტაფაზე.
პოპულარული რეცეპტი
კობრი გავასუფთავოოთ, გავრეცხოთ, გავ...
ძროხის ან ცხვრის ხორცი დავჭრათ ნაჭრ...
კარტოფილი...
კარაქი გავაცხელოთ და მასში ვწვათ სო...
200 გრამი ერბო კარგად გავთქვიფოთ 20...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, ნიორი დავნაყ...