კატალოგი
გამხმარი ბადრიჯნის მოხრაკვა
ბეჭდვა |
გამხმარი ბადრიჯანი კარგად გავრეცხოთ, წინა ღამით ცხელ წყალში დავალბოთ. მეორე დღეს ხელით გავწუროთ, ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეთში, დავაყაროთ მოხარშული ბადრიჯანი, დავასხათ კიდევ ზეთი და კარგად მოვხრაკოთ. შეიძლება დავუმატოთ ცოტა ძმარი და კიდევ მოვშუშოთ.
პოპულარული რეცეპტი
გარეცხილი ცხვრის ხორვიც რბილი ნაჭერ...
3 ცალი კვერცხის გული კარგად გავთქვი...
კარტოფილი მოვხარშოთ, შევაგრილოთ და ...
ქორფა ღანძილი გავარჩიოთ, გავრეცხოთ ...
პურის ბატონი დავჭრათ თითის სისქის ნ...
თევზის ფილე გავასუფთავოთ, მოვასხურო...