კატალოგი
შემწვარი გოჭი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კარგად გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, წავუსვათ მარილი მუცლის ღრუში და გარედან. ძალიან წმინდად დავნაყოთ წინასწარ ცხელ წყალში დამბალი წიწაკა, ნიორი, ქინძი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი. ეს ყველაფერი გავხსნათ ნიგვზიდან გამოხდილ ზეთში და გოჭს წავუსვათ როგორც შიგნით, ასევე გარეთაც. ამ ნაერთის მაგიერ, შეწვის დროს შეიძლება ხანგამოშვებით წავუსვათ ერბო ან წყალი. გოჭი შეიძლება შეიწვას როგორც ღუმელში, ასევე ნაკვერჩხალზე, შამფურზე წამოცმული.
პოპულარული რეცეპტი

გულუხვი და ხელგაშლილი...

გადარჩეული, გარეცხილი, მაგარი, წითე...

1 ცალი ფორთოხლისაგან გამოვწუროთ წვე...

ცხიმი შევურიოთ ნახევარ პორცია შაქარ...

ხახვი წვრილად დავჭრათ და სალას კუბი...

თევზის ფილე დავჭრათ თითის სისქის ზო...